Kolačići su male tekstualne datoteke koje se pohranjuju na vaše računalo, pametni telefon ili drugi uređaj kada posjetite web-stranicu. Te datoteke sadrže informacije koje web-stranici omogućuju prepoznavanje vašeg uređaja i spremanje određenih podataka o vašem posjetu.
Kolačići pomažu web-stranicama da ispravno funkcioniraju tako što spremaju korisničke postavke, sesije prijave i postavke preglednika. Također pomažu web-stranicama razumjeti kako posjetitelji koriste stranice i usluge.
Kolačići u pravilu ne sadrže informacije koje izravno identificiraju osobu. Međutim, mogu biti povezani s podacima koje web-stranica sprema o korisniku, primjerice s postavkama računa ili preferencijama.
Kolačići se široko koriste na internetu i imaju važnu ulogu u tome da suvremene web-stranice rade učinkovito i sigurno.